日記日和

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ミニ山食

~ミニ山食~







国産強力粉×ドライイースト





友人への手土産にミニ山を焼く。

ちっちゃい山の姿が可愛い。



美味しく焼けてたら、いいな。。

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by baci-mamagoto | 2011-07-30 07:56 | ひとりごと

夏の夜の







花火





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by baci-mamagoto | 2011-07-29 22:47 | ひとりごと

ちーずぱん

~ちーずぱん~











国産強力粉×ドライイースト+ちーず





京のリクエストでちーずぱん

角切りちーずをごろごろ入れて。





まーるく成形していたら、

京が「ううん、丸いのはヤなの。棒みたいなのがいいの」



チーズスティックぱんを御所望で? それならそうと…

いや、でも、ごめーん!

仕様変更不可ですぅ。

臨機応変無理ですぅ。

どうっすかなー。





よしっ、

聞こえなかったことにしよ





まーるい、まーるい 、ちーずぱん 。





牛乳ぬって

粉チーズふって

焼き上がり!





焼き上がりは昨日の夜。

食すのは今日の朝。

丸いちーずぱん、食べてくれてるかなぁ。





今度は御所望のチーズスティックぱん焼くから~





でも、チーズスティックぱん、どこで覚えた?





は!もしや、それは…





春巻の皮で作ったチーズスティックでは ??

多分、きっと、そう。



ぱんやないやーん。
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by baci-mamagoto | 2011-07-29 07:55 | ぱん

タイミング

昨日、とんかつ屋さんに行こうとしたら、

定休日だった。





今日、ケーキ屋さんに行こうとしたら、

定休日だった。







タイミング、悪っ。


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by baci-mamagoto | 2011-07-28 14:50 | ひとりごと

サマタでハイボーるん♪

7月から会社がサマータイム導入で8:00-16:45就業。





朝はいいけど、16:45終業で帰宅すると、まだまだ暑い!





食欲もなく、ただただシュワシュワしたものが飲みたくて。





そこで、ででーんと!





角1920MLを購入。

49073-b.jpg



















ハイボールにハマってます。

 


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by baci-mamagoto | 2011-07-25 15:15 | ひとりごと

ブリde山食

~ブリオッシュ生地で山食ぱん~









春よ恋ブレンド×ホシノ







昨日の夜は窓から涼しいというより、冷たい風がぴゅうぴゅうと。

寒いくらいだったので、二次発酵で生地が全くあがってこず。

1時間半経ってもシーン。

ええ?まぢっすか?

この時期にまさかの発酵器登場。

発酵器でも1時間かけてのお世話。

発酵と睡魔と闘いながら、手間暇かけての焼き上がりは、

型から出すのに失敗して、側面ボロボロ。

ちーん。

泣きたいぜぃ
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by baci-mamagoto | 2011-07-22 07:36 | ぱん

今日のランチ

~冷奴~

しょうがぽん酢に、さらに生姜をたっぷりと。



最高♪



けど、やっぱりチューブの生姜は美味しくなーい。

生姜はすりおろしたのに限る!ってことで、

会社に「すりおろしセット」常備、だわ。






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by baci-mamagoto | 2011-07-21 12:52 | ひとりごと

ふたたび

またブログを始めてみようかなー、と。



いつまで続くかワカリマセンが。
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by baci-mamagoto | 2011-07-20 14:40 | ひとりごと
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ぱん と ほん と ひとりごと。     ときどき おやつ


by baci-mamagoto
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